2006年08月02日

きゅうり♪

きゅうり.jpg

我が家で初めてとれたきゅうりです。
ちょっと時期的に遅く種を蒔いて、花は咲けども実はなかなか
大きくなってくれませんでした。
先月、母がお友達からいただいた手作りのきゅうりは、
とっても大きくて立派で、しかもおいしかったので、
同じようなものを収穫するんだ!と夢見ていましたが、
我が家のきゅうりは結構小ぶりでした(^_^;)
でも、とっても美味しかったんですよ。
小ぶりなので2本塩もみして水分を切り、適量のしょうがを
細かく刻んできゅうりに混ぜ、そうめんつゆとポン酢で味付け。
仕上げにかつお節の小パックを混ぜ、冷たくしていただきました♪

ニックネーム Sunny at 22:29| Comment(2) | 植物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おいしそうですね♪
胡瓜やトマトは、もぎたてを生でバリバリ、おひさまの下で食べるのがおいしいと思ってます。
大昔、香川の母の実家でやりました、いつも夏休みはそこに疎開してたので・・・
もう何年も行ってないのですが。
Posted by てんぷらっち at 2006年08月03日 00:44
>てんぷらっちさん♪
ありがとうございます。
小さかったですけど、美味しかったですよ。
おひさまの下でもぎたてを!
まだ未経験です、そんな豪華な食べ方!
読んでいて、その情景をすぐに想像しています(*^_^*)
いいなあ〜!
今年は、あんまり成績が良くないけれど、
来年はちゃんと適正な時期に種まきして、私もおひさまの下で
もぎたてをガブリといきたいです♪
Posted by Sunny at 2006年08月03日 12:20