2005年09月26日

無残・・・でも味は、まあまあ

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またチーズケーキを焼きました☆
しかし・・・。
表面がクロコゲに・・・(=T_T=)
うちの安物オーブンレンジは、いつもレシピにある
調理時間じゃ焼きが薄いので、今回は、175度で45分を
180度で50分焼いてしまったのです(^_^;)
でも焦げのところはパカッと取れるので
そこを取って食べています。
味はまあまあ、好評でした(^_^;)

夏前からチーズケーキにこだわっています。
地元で話題のお店にも買いに行ったりしています。
そのきっかけになったのが、北村薫さんでした。
北村さんの「円紫師匠と私」シリーズで紅茶やチーズケーキが
出てくる場面があり、それ以来、チーズケーキが気になって(^_^;)
私は、どちらかというとコーヒー党なのですが、
レモンティーにしてみたり・・・。
「円紫師匠と私」シリーズの新作が待ち遠しいです。

ところで朝日新聞夕刊に北村さんの連載が始まったのだそうですね〜。
朝日新聞を取っている方がうらやましいです(;_;)
こちらも早く本になって欲しいです〜!

ニックネーム Sunny at 15:53| Comment(0) | TrackBack(0) | Sweets | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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